El Cóctel de Algarrobina es una bebida tradicional peruana que combina la riqueza del Pisco con la dulzura de la algarrobina, creando una experiencia cremosa y reconfortante. Perfecto para aquellos que buscan una opción dulce y auténtica
Ingredientes:
- 2 oz de Pisco
- 1 oz de jarabe de algarrobina
- 1 oz de leche evaporada
- 1 oz de jarabe de goma
- 1 yema de huevo
- Hielo en cubos
- Canela en polvo para decorar
Preparación:
- Mezcla los ingredientes: En una coctelera, añade el Pisco, la algarrobina, la leche evaporada, el jarabe de goma y la yema de huevo.
- Agita con energía: Añade hielo y agita bien hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- Servir: Cuela la mezcla en un vaso corto.
- Decora: Espolvorea canela en polvo por encima para el toque final.
